De duminica. Cei mai iuti ardei din lume.

Mirosul lor, in forma de praf sau intregi e incredibil. Simti cum ti se face gura apa doar amintindu-ti gustul lor pe o felie de paine cu smantana de casa. Amestecul de gusturi care iti unge simturile te innebuneste. Gura iti arde putin, iar dupa cateva secunde simti pe gat acea senzatie incredibila de caldura care te arde si iti face inima sa iti tresara de placere. Sunt cei mai iuti ardei din lume in forma naturala si imi plac la nebunie de  cateva luni.

Bih Jolokia este cel mai iute ardei din lume, iar din experienta va pot spune ca daca gusti un varf de ac din el maruntit, o sa iti arda gura cam 15 minute. Un varf de cutit pus la o oala de 5 litri de ciorba o face aproape insportabila de mancat, intrucat dispersia in lichide se face mult mai profund decat gustatul direct.

Habanero, numarul 2 , este favoritul meu. Se preteaza si la mancatul cu paine si smantana si in sosuri putin mai iuti. Se poate folosi de asemenea la tocanite, mancaruri grase in general, grabind digestia. Daca sunteti pofticiosi se poate gusta chiar si cu degetul , fiind cam de 3 ori mai putin iute decat Bih Jolokia.

Am dat peste ele la Camara cu Mirodenii, undeva in centrul Timisoarei. Preturile pentru 10 grame sunt relativ mari (12 Ron, respectiv 15 Ron) insa cand iti dai seama ca o masura iti ajunge aprox 1 an, devin parca rezonabile.

Sa gasesti cele mai iuti soiuri de ardei din lume la tine in oras, sa afli toata gama de nuante si sa intelegi ca e o lume minunata a mirodeniilor, este una din cele mai mari minuni ale deschiderii comertului.

Odata ce prinzi gustul lumii e greu sa te mai intorci in acea camara mica, intunecata si singuratica in care erai incuiat. Libertatea circulatiei te face sa iti doresti sa vezi cat mai multe si sa descoperi tot mai multe locuri si gusturi frumoase. Pericolul este insa sa nu iti mai doresti sa te intorci in ceea ce ai numit pana atunci „acasa”…

Sa aveti o duminica minunata in continuare!

Anunțuri
Acest articol a fost publicat în ideal, personal, superb, Uite ca se poate! și etichetat , . Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s